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Le Domaine du Chapitre, c’est une histoire de famille. Etienne, Annie et leurs enfants ont démarré l’aventure en 2013. Les vignes poussent tout prêt de chez nous, à Nivelles, et sont transformées avec amour en délicieux vins et bulles sur place.

Brut Nature signifie qu’il n’y a eu aucune liqueur de tirage, zéro sucre ajouté lors du dégorgement. Après avoir été élevé en cuve inox pendant quelques mois, il a subi une seconde fermentation en bouteille en méthode traditionnelle de minimum 12 mois.